Несколько лет назад шведские ученые из Каролинского института в Стокгольме установили, что у мужчин, которые питались подобно пещерному человеку, сократился риск инфарктов и инсультов всего за три недели.

Это открытие вызвало интерес в научных кругах, и недавно шведские и британские ученые объединились, чтобы изучить влияние диеты времен каменного века на эффективность похудения.

Для этого они собрали 70 женщин, которых разделили на две группы: одна из них питалась, как люди времен палеолита, а другая соблюдала скандинавский тип диеты. Питание каменного века исключало употребление молочных продуктов, бобовых и круп и было сосредоточено на употреблении ягод, овощей и постного мяса.

Скандинавская же диета, напротив, включала в себя обезжиренные молочные продукты, цельнозерновые злаки, бобовые и рыбу. По прошествии шести месяцев женщинам из первой группы удалось сбросить 6,2 кг и похудеть на 11 см в талии – это показатели были в два раза больше, чем у женщин, сидевших на скандинавской диете. Правда, затем потеря веса у женщин из первой группы замедлилась.

Это было связано с тем, что питание палеолита замедляет скорость обмена веществ из-за ограниченного количества белка. Поэтому диетологи рекомендуют такой тип питания тем, кому необходимо похудеть в кратчайшие сроки.

Светлана Попова.