Monthly Archives: Июнь 2014
Кондитеры делают сладости с использование мисо.
Паста мисо является основой традиционных японских супов, она делается из соевых бобов, риса, ячменя и пшеницы и имеет соленый привкус. Но все большее число поваров используют ее в десертах, привнося столь необычным способом разнообразие сладкие вкусы.
Так, в нью-йоркской пекарне Kyotofu готовят пирожные брауни, кексы, чизкейки, шоколадные пироги и мороженое с использованием пасты мисо. Мисо придает сладким десертам пикантные соленые нотки, что особенно хорошо для карамели и шоколада. Например, дюжину шоколадных пирожных с мисо можно приобрести за 12$, при этом мисо придает им не только соленый привкус, но и маслянистость.
По словам диетологов, добавление соли в сладкие продукты вполне объяснимо – благодаря соли вкусовые рецепторы сильнее ощущают сладкий вкус. Более того, мисо имеет массу преимуществ для здоровья, помогая предотвратить высокое кровяное давление, инсульт, заболевания желудка и старение организма.
Светлана Попова.
Оригинальный способ приготовить яичницу.
Чикагский дизайнер Джерант Крамп придумал весьма оригинальный способ приготовления яичницы, при котором не требуется разбивать яйца.
Он разработал специальный прибор под названием Goose, при вращении которого путем разведения рук в сторону белок и желток в сыром яйце перемешиваются.
Консистенция яйца меняется, поэтому после варки оно напоминает традиционную яичницу. При этом вкус блюда становится более сливочным. На создание столь необычного гаджета дизайнера вдохновила детская игрушка викторианской эпохи.
В настоящий момент Джерант Крамп собирает средства на реализацию своего проекта на сайте Kickstarter. Если прибор Goose все же появится в продаже в этом году, его стоимость составит 17$.
Светлана Попова.
Ресторан, который принимает к оплате фотографии еды.
Согласно последним статистическим данным, 52% людей регулярно делают фотографии своей еды, выкладывая их в социальные сети. При этом каждый десятый фотографирует свою еду, как минимум, один раз в неделю, а в сети Instagram на данный момент находится уже около 90 миллионов фотографий с хэштегом «food».
В связи со столь популярной тенденцией постоянно фотографировать блюда, которые затем будут съедены, в Лондоне открылся ресторан Picture House – первое в мире заведение, где к оплате принимаются фотографии еды.
Клиенты, которые загружают фотографии ресторанных блюд в Instagram, Twitter или Facebook, используя специальный хэштег, могут не платить за эти блюда. Своеобразная реклама принесла заведению дополнительных клиентов.
Кроме того, посетителям Picture House предлагаются мастер-классы от знаменитого фуд-фотографа. В ближайшее время подобные рестораны должны появиться в Манчестере и Лидсе. Стоит отметить, что исследователи из Миннесоты недавно доказали, что фотографирование своей еды делает ее вкуснее.
Светлана Попова.
В Японии выпустили печенье для увеличения груди.
Многие женщины во всем мире мечтают есть то, что они хотят, и при этом быть обладательницами идеальной фигуры. Но многие из них вынуждены идти на компромисс, так как при сокращении количества потребляемых калорий нередко уменьшается размер груди.
Однако японские производители печенья «F cup cookies» утверждают, что их продукт способствует увеличению груди благодаря особому составу. Каждое печенье «F cup cookies» содержит 50 мг экстракта пуэрарии – растительного экстракта, найденного в растении, произрастающего в северной и северо-восточной части Таиланда.
Производители говорят, что употребление всего двух штук печенья в день увеличивает размер груди. Экстракт пуэрарии содержит мироэстрол, который действует подобно женскому гормону эстрогену.
Несмотря на то, что печенье «F cup cookies» сразу стало пользоваться большим спросом среди женщин, на данный момент не существует никаких доказательств того, что экстракт пуэрарии влияет на размер груди.
Светлана Попова.
В японском ресторане делают скидки лысым клиентам.
Японский ресторан Otasuke в Токио решил скрасить будни лысеющих клиентов, которых и без того обидела природа. Руководство заведения предоставляет скидки лысым клиентам с самого момента своего торжественного открытия в начале мая.
Название ресторана весьма символично в этом плане – в переводе с японского «Otasuke» означает «рука помощи». Вывеска ресторана заявляет, что он полностью поддерживает людей, которые теряют свои волосы.
Идея внедрить столь необычную акцию владелице заведения Йошике Тойоте после разрушительного цунами, когда ей захотелось поддержать рабочий класс японцев. Она долго думала над тем, что можно было бы организовать, и однажды увидела группу лысых мужчин, что и натолкнуло ее на мысль.
Облысение затрагивает 26% японских мужчин, и стресс является основным фактором его возникновения. Японские бизнесмены подвержены стрессу больше всего, поэтому нередко у них начинают выпадать волосы.
Йошико Тойота хочет, чтобы люди пересмотрели свое отношение к облысению и перестали его стыдиться или скрывать под париками, относясь к лысине как к «знаку почета», поэтому решила ввести в ресторане скидки для лысых посетителей.
К примеру, компания, в которой есть один лысеющий человек, получает скидку в 500 иен, два человека – 750 иен, три человека – 1000 иен, четыре человека – 1500 иен.
Светлана Попова.
Британский художник вырезал лица футболистов на бразильских орехах.
Художник Квентин Девайн из Суррея (Англия) в преддверии грядущего чемпионата мира по футболу, который будет проходить в Бразилии, вырезал лица пяти легендарных английских футболистов на бразильских орехах.
Для этого он использовал только скальпель и увеличительное стекло.
Художник потратил около четырех дней, чтобы запечатлеть тщательно выгравированные лица Гари Линекера, Пола Гаскойна, Дэвида Бекхэма, Алана Ширера и нынешней звезды Англии Уэйна Руни.
Квентин Девайн рассказывает, что вырезать лица футболистов было весьма непросто, потому что орехи очень жирные и хрупкие, и ему пришлось перевести не одну горсть орехов.
Но, несмотря на это, художнику замечательно удалось передать характер каждого футбольного игрока.
Светлана Попова.
Люди теряют друзей, садясь на диету.
Эксперты предупреждают, что если вы хотите распрощаться с лишними килограммами, будьте готовы потерять и пару друзей. Британские специалисты провели исследование среди 2500 худеющих людей и выяснили, что при избавлении от каждых 7 кг средний человек теряет двух друзей, и основной причиной этого является зависть.
Несмотря на то, что, теряя злополучные килограммы, люди становились счастливее и начинали чувствовать себя увереннее, их ждал неприятный сюрприз в виде отчуждения друзей.
В ходе опроса 65% британцев предположили, что причиной расставания с друзьями во время диеты являлась элементарная зависть с их стороны, а 53% связывают подобный печальный исход с изменением образа жизни на пути к заветной фигуре.
В любом случае, как бы это ни было грустно, специалисты говорят, что диета может стать отличной проверкой дружбы.
Светлана Попова.
