Monthly Archives: Май 2013
Шоколадные кроссовки Nike.
Голландец Йост Гудриаан (Joost Goudriaan) создал новые кроссовки NIKE. Правда, использовать эту обувь по прямому назначению невозможно. Более того, её даже на ногу не наденешь, ведь она создана не из кожи и ткани, а из… шоколада, сообщает Kulturologia.ru.
Йост Гудриаан рассказывает, что среди его друзей есть сразу несколько человек, которые регулярно покупают новые кроссовки от известных производителей, чтобы ни разу их не надеть. Они даже коробку не открывают, считая, что это тут же снизит ценность данной обуви. Более того, они хранят эти свои приобретения в специальных помещениях с нужной температурой и влажностью, чтобы продукты от Nike, Adidas или Reebok лучше хранились.
Голландский художник, насмехаясь над такими людьми, призывает их не создавать себе кумира, тем более, кумира из одежды и аксессуаров! Гудриаан считает, что подобные вещи должны приносить удовольствие, что их нужно использовать по максимуму, а потому сохранение и консервацию новых кроссовок он воспринимает как большую странность.
В качестве иллюстрации своего принципа «жизнь в удовольствие» Йост Гудриаан создал десяток кроссовок NIKE Air Max 1, материалом для производства которых послужили не традиционные при этом деле кожа и ткань, а белый, молочный и чёрный шоколад!
С одной стороны, в этой своей арт-работе Йост Гудриаан высмеивает коллекционеров обуви, которые считают, что при ненадлежащем хранении их любимые кроссовки, даже не будучи распакованными, испортятся. Ведь с шоколадом так и есть – он может расплыться при достаточно тёплой температуре.
С другой стороны, нидерландский художник призывает использовать вещи по прямому назначению, получая тем самым удовольствие. Шоколад? Значит, нужно его съесть!
Лондонский отель предлагает выпить чашку чая с 24-каратным золотом.
Вы так любите золото, что хотели бы попробовать его вкус? Если ваш ответ положительный, тогда добро пожаловать в лондонский пятизвездочный отель 51 Buckingham Gate, Taj Suites & Residences, сообщает Luxplanet.
Отель 51 Buckingham Gate, Taj Suites & Residences совместно с винодельческим домом «Luxor Champagne» предлагают свой традиционный английский чай 24 Karat Gold Afternoon Tea с хлопьями съедобного 24-каратного золота. Также всем кто заказал «золотой» чай подают пол-бутылки самого редкого шампанского Luxor Pure Gold 24K Brut Champagne, в котором плавают золотые хлопья.
Виртуозный шеф-повар отеля Taj Suites & Residences Викасом Милхутроф (Vikas Milhoutra) предлагает своим гостям к чаю желе, белый шоколад из сусального золота, клубничный пирог с золотыми хлопьями, а так же подает на выбор булочки и пальчиковые бутерброды (finger sandwiches).
Выпить чашечку чая 24 Karat Gold Afternoon Tea на двоих в 51 Buckingham Gate будет стоить $150.
Гибрид круассана и пончика: кронат.
В прошлую пятницу открытия кондитерской Dominique Ansel на Манхеттене ожидала очередь из 30 человек. Все они хотели попробовать новое изобретение кондитеров – кронат, сообщает Кулинарный Эдем.
Кронат – это, по сути, гибрид круассана и пончика (croissant + donut) – обжаренные во фритюре колечки из слоёного теста, покрытые розовой глазурью и наполненные ванильным кремом. За час вся пробная партия из 200 штук кронатов была распродана, и разочарованные сладкоежки сразу же организовали очередь на следующий день.
Владелец кондитерской Доминик Ансель на вопрос, почему кронатов так мало, ответил, что главное правило его заведения – качество важнее количества. Без ущерба качеству кондитерская пока может изготовить всего около 200 кронатов в день.
Мистер Ансель также сообщил, что получил патент на рецепт и название нового десерта, и никто не имеет права повторять его. Каждый месяц кондитерская будет выпускать кронаты с новым вкусом. На июнь запланирован лимонный.
Репа признана главным продуктом самой здоровой кухни.
Главный русский специалитет — репа. Этот корнеплод занял лидирующие позиции в результатах опроса, который провела среди 200 специалистов в области гастрономии компания PRP A Weber Shandwick Affiliate Company на выставке Sirha Moscow. На аналогичные вопросы в рамках исследования The Sirha World Cuisine Summit Research, которое проводилось в начале 2013 года, ответили 600 специалистов индустрии питания из 10 стран мира (Италия, Испания, Великобритания, Германия, Франция, Турция, США, Бразилия, Китай, Япония), сообщает Gastronom.Ru.
На вопрос о том, в каком направлении будут развиваться рестораны будущего, больше половины опрошенных участников и гостей Sirha Moscow (56%) ответили, что они будут двигаться в сторону здорового питания. Среди других трендов обозначились поиск новых вкусов (20%), получение эстетического удовольствия (14%), приятная атмосфера (9%) и развлечения, например, мастер-классы (6%).
По данным The Sirha World Cuisine Summit Research, за здоровым питанием видят будущее 31% опрошенных. Приятная атмосфера и поиск новых вкусов получили по 20% голосов, затем шли получение эстетического удовольствия (17%) и развлечения (12%).
В ходе опроса в рамках Sirha Moscow выяснилось, что русским национальным специалитетом большинство опрошенных (26%) считает репу. В топ-5 истинно русских продуктов вошли также картошка (16%), икра (15%), гречка (12%) и хрен (6%).
Самой здоровой участники опроса, проведенного среди гостей Sirha Moscow, признали русскую кухню. Так считают 24% опрошенных. В числе других фаворитов итальянская (17%), японская (16%), французская (12%) и скандинавская кухня (10%). Данные The Sirha World Cuisine Summit Research рисуют совсем другую картину: абсолютным лидером здоровой кухни среди участников международного опроса стала японская кухня. Италия, Россия и Турция — три страны, специалисты которых считают самой здоровой свою кухню, специалисты других стран (даже Франции и Испании) признают наиболее здоровой кухню страны восходящего солнца.
Гастрономической столицей России подавляющее большинство гостей и участников Sirha Moscow (71%) считает Москву. За ней следуют Санкт-Петербург (9%) и Краснодар (4%)
Продуктовая тележка – советник по покупкам.
Пока технологичные продуктовые тележки ещё появляются в магазинах в тестовом формате, но новая реальность с умными тележками, подобными Smart Cart, всё ближе. Очередная попытка улучшить продаваемость товаров с помощью тележки-советника сделана в торговом центре Pão de Açúcar (г. Сан-Паулу, Бразилия), сообщает Coolidea.
Оснащенная планшетным компьютером тележка сообщает покупателю о кулинарной совместимости продуктов, делится рецептами и подсказывает, на какой полке найти недостающие ингредиенты.
Умные тележки Recipe Cart запустила в супермаркет Unilever, компания-производитель майонезов и соусов Hellmann’s и много чего еще. Месячная пробная акция была призвана напомнить покупателям о прелестях майонеза и многообразии способов его употребления.
При помещении банки майонеза в умную тележку Recipe Cart активируется система ориентации тележки в супермаркете, основанная на NFC-метках. Через встроенный планшетник тележка начинает давать советы и рецепты еды, сделанной из майонеза Hellmann’s и продуктов с окружающих полок. Например, при проходе мимо полок с овощами предлагаются салаты, в рыбном отделе покупатель узнает о способах запекания рыбы в майонезе и т.д.
Видео на экране тележки должно возбудить аппетит и ненавязчиво подтолкнуть клиента к покупке «правильной» еды. А размещенные в магазине NFC-метки через компьютер тележки подскажут покупателю, где находятся недостающие компоненты блюд по рецептам тележки-советника Recipe Cart.
В России могут запретить использование глутамата натрия.
Ассортимент продуктов на полках наших магазинов с каждым годом увеличивается. Оригинальная упаковка, яркие этикетки, красивые названия, а в списке ингредиентов – большое количество пищевых добавок: консерванты, красители, усилители вкуса и аромата, разрыхлители, пеногасители, глазирователи… Разновидностей их насчитываются тысячи и с каждым годом их становится все больше, сообщает Millionmenu.Ru, со ссылкой на ria.ru.
Многие исследователи и диетологи полагают, что к числу наиболее опасных для здоровья людей относится пищевая добавка Е-621 (усилитель вкуса и аромата глутамат натрия или «китайская соль»), которая вызывает наркотическое привыкание и развитие многих заболеваний. К сожалению, глутамат натрия по-прежнему разрешен к использованию в нашей стране.
Депутаты от ЛДПР предложили запретить эту добавку, направив соответствующие письма главе Министерства здравоохранения В. Скворцовой, руководителю Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Г. Онищенко и директору института питания РАМН В. Тутельяну. Будут подготовлены и предложения для принятия соответствующих документов Госдумой. С предложением запретить использование этой добавки в странах Таможенного союза наши депутаты собираются обратиться к парламентам и правительствам Казахстана и Белоруссии.
Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями, нажав на одну из расположенных ниже кнопок. Мы будем Вам очень признательны.
Jim Beam выпустил освежающий Lime Splash в банках.
Скоро лето, а значит будет очень жарко и молодежь будет активно покупать прохладительные и освежающие напитки. Причем не только безалкогольные. Jim Beam выпустил также довольно интересный напиток, который отлично подойдет для вечеринок на природе. Jim Beam Lime Splash, как можно было догадаться по названию, будет иметь приятный вкус сочного лайма, сообщает Drinkbox.ru.
Продаваться напиток будет в алюминиевых банках, объем которых составляет 330 миллилитров. Это типичный размер банки, и, как показала практика за рубежом, очень удобный — содержимое такой банки отлично выпивается одним человеком. Дело в том, что многим (включая большинство девушек) 500-мл формат кажется довольно большим.
Jim Beam Lime Splash содержит 4,6% алкоголя. Напиток основан на всем известном бурбоне, однако имеет привкус лайма. Коктейль отлично подойдет для барбекю, пикника или просто встречи с друзьями без крепкого алкоголя. Новинка ориентирована на аудиторию 18-24 лет. Напиток пополнит линейку коктейлей, в которую входят Jim Beam Cola и Jim Beam Ginger. Дизайн классической банки привлекает внимание не только узнаваемым брендом, но и яркими цветами лайма.
Как отметили представители компании, ароматизированные алкогольные напитки сейчас набрали огромную популярность. Любители подобных коктейлей постоянно ждут чего-то новенького на рынке и поэтому сейчас самое время к лету вывести напиток с новым освежающим вкусом. А невысокая цена делает напиток Jim Beam Lime Splash еще желанней.
