Бургеры из акулы стали продавать в Нью-Йорке.
Начинка гамбургеров – это филе акулы, сообщает Кулинарный Эдем.
Мясо акулы маринуется в течение 12 часов, обжаривается во фритюре и сервируется с капустой, латуком, томатами и кислым соусом из тамаринда.
Бургер из акулы продаётся всего за 9,5 долларов.
