Творческим людям часто бывает тесно в рамках какой-нибудь одной профессии. Нередко они стремятся реализовать себя в разных видах деятельности. Именно поэтому у многих знаменитостей есть свое увлечение, некая отдушина, которая к тому же не только доставляет удовольствие, но и приносит прибыль.

Многие из деятелей кино и шоу-бизнеса выпускают собственные коллекции модной одежды и парфюмерные линейки, покупают винодельни, открывают казино. Одна из наиболее модных тенденций среди знаменитостей – открытие собственного ресторана. Практически в любой стране мира можно найти такой действительно “звездный” ресторан.

Роберт Де Ниро, например, является акционером компании Myriad Restaurant Group. Ему принадлежит ресторан Tribeca Grill на Манхэттене.

Заведение пользуется большим успехом и процветает.

Здесь можно встретить множество актеров и моделей, уже известных и только восходящих к звездному олимпу.

Стены зала из красного дерева и кирпича украшены ранними картинами Де Ниро-старшего, известного поэта, живописца и скульптора.

Карта вин заведения включает в себя 1400 наименований, а на к

аждый период суток есть свое меню, в котором можно найти что-нибудь вроде цыпленка с трюфелями или грушевого торта с миндальным мороженым.

Если Tribeca Grill предлагает блюда американской кухни, то другой ресторан “крестного отца” - легендарный Nobu - отличается отменной японской кухней. Матсухита – шеф-повар ресторана Nobu - известен по всему миру, так что звездные любители сырой рыбы заходят именно сюда.

Вы можете легко к ним присоединиться. Рестораны Nobu есть в Нью-Йорке, Лондоне, Гонконге, Лас-Вегасе и, конечно, в Москве. Московский ресторан Nobu стал настоящей гастрономической меккой для знаменитостей, здесь часто проходят различные презентации с участием российских звезд.

Видимо, главные создатели “Крестного отца” решили организовать свою ресторанную мафию.

У режиссера легендарного фильма Фрэнсиса Форда Копполы целых три ресторана в Калифорнии: Café Zoetrope, Café Rosso&Bianco и Rustic Francis’ Favorites.

Последний расположен на собственной винодельне режиссера в долине Напа. Ресторан Rustic Francis’ Favorites (“Любимые простые блюда Фрэнсиса”) предлагает своим гостям неаполитанскую пиццу, мясо, приготовленное с добавлением пряной травы, и другие аппетитные блюда.

Овощи для ресторанных яств выращиваются прямо здесь же, на расположенном по соседству участке. Само заведение состоит из двух дегустационных залов, коктейльного бара и магазинчика.

После вкусного обеда можно прогуляться по музею вин и музею фильмов Фрэнсиса Копполы. Последний может похвастаться такими примечательными экспонатами, как стол дона Корлеоне и его роскошный красный автомобиль.

Маэстро электронной музыки Моби (Moby) является основателем кафе-чайная Teany и находится на Манхеттене, на ривингтон стрит.

Это кафе Моби открыл в 2002 году вместе со своей девушкой  Келли. Моби и Келли очень любят чай, очень хорошо в нем разбираются.

Кафе с большим выбором качественного и правильного чая им очень не хватало, поэтому они и решили открыть свое прямо по соседству с домом.  Так же в «Teany» особое внимание уделено завтракам, выбор блюд для завтрака там очень большой.

Каждое блюдо в меню, по желанию, для вас могут приготовить в вегетарианском варианте. Почти все блюда и выпечка приготовлены по рецептам Келли.  В одном из интервью Моби говорит, что это кафе полностью является заслугой Келли, так как он и рад бы был принимать более активное участие в его открытии, но в связи с гастролями и записью музыкальных альбомов не мог уделять ему так много времени.

Кумир миллионов девушек Джастин Тимберлейк пару лет назад открыл в районе Ист-Сайд (Нью-Йорк) ресторан Southern Hospitality, призванный познакомить жителей многонационального мегаполиса с блюдами кухни американского юга и южным гостеприимством.

Домашние блюда в меню готовятся по рецепту семейства Тимберлейка, а интерьер заведения выдержан в характерном колониальном стиле.

Гвозди южной кулинарной программы – цыпленок со специями и мемфисские ребрышки, которые иногда прямо на месте готовит мама Джастина.

Свой райский уголок на курорте Южный Пляж во Флориде есть и у комика Дэнни Де Вито.

Ресторан под названием DeVito’s South Beach предлагает гостям фирменное блюдо Global Steak Flight, которое объединяет мясные рецепты трех частей мира: Азии, Америки и Австралии.

Еще одно интернациональное блюдо – паста Porcini Trio, приготовленная на основе трех классических рецептов Gnocci, Bolognese и Fritti.

Интерьер ресторана выполнен в роскошном итальянском стиле – с кирпичными стенами, венецианскими канделябрами, камином и террасой.

Не отстают от своих зарубежных коллег и отечественные знаменитости.

На Якиманской набережной в Москве участники шоу “Прожекторперисхилтон” Александр Цекало и Иван Ургандт открыли ресторан “The Сад”.

Главная гордость заведения – настоящий субтропический сад из экзотических растений, по которому летают и заливисто поют прямо над головами посетителей маленькие птички.

Если же случится непредвиденное, заведение оплачивает ужин.

Присутствие в проекте шеф-повара Адриана Кетгласа означает, что в этом саду все не только красиво и полезно, но и очень вкусно.

Главная московская тусовщица Ксения Собчак совместно с Ginza Project открыла демократичное городское кафе “Бублик”.

В него можно забежать за сэндвичем или тортильей, а можно и задержаться на более продолжительное время, заказать из основного меню пасту или котлеты и даже спеть в караоке, если душа попросит.

Еще один проект холдинга Ginza Project совместно со знаменитостью – грузинский ресторан “Тинатин”.

По названию можно догадаться, что непосредственное отношение к проекту имеет самая говорливая ведущая нашей страны Тина Канделаки.

Большая часть блюд в меню приготовлена по рецептам ее мамы. Интерьер ресторана – домашний или даже скорее дачный: уютные, мягкие кресла и диваны из текстиля пастельных оттенков, подушки, светильники с абажурами, картины, ковры, свечи.

На самом верхнем этаже ресторана, светлой террасе, по всему периметру панорамных окон развешаны декоративные клетки с живыми птицами.

В меню “Тинатин” только грузинские и другие кавказские блюда: несколько видов хачапури, самсы и чебуреков, мацони, сациви, оджахури, домашние сыры и соленья, ачма, мамалыга, харчо и блюда на углях.

Источник: Бизнес Стиль