Сезон цветочного вина начинается в Великобритании.
Из этих цветов делается знаменитое британское домашнее вино (gorse wine), сообщает Кулинарный Эдем.
Оно имеет ванильно-кокосовый аромат и богатый плотный вкус. В марте и апреле в деревнях Великобритании можно будет увидеть множество людей, одетых в плотную одежду – это сборщики цветов дрока. Колючие кустарники требуют аккуратного обращения с ними.
Молодое вино из дрока можно будет попробовать через 2 месяца, но для полного раскрытия его вкуса необходимо минимум 9 месяцев.
Поделиться в соц. сетях
Похожие записи
Ксения Репринцева
2012-04-17 14:15:34
Никогда не слышала про цветочное вино-это что-то новенькое!очень хочется попробовать тем более если в нем ванильно-кокосовый аромат.Удивительно!