Monthly Archives: Июль 2011
Kuappi – самый маленький ресторан в мире.
В городе Iisalmi, в Финляндии, расположен самый маленький ресторан в мире. Он был занесен в книгу рекордов Гиннеса в 1994 году. Размер ресторана 8 квадратных метров, а размер обеденного зала 3,6 квадратных метров.
Kuappi изначально был построен как комната отдыха смотрящего за железнодорожными путями и прочего персонала. Он был долго известен под именем Korkki (Пробка).
Внутри ресторана барная стойка, телевизор, один стол на две персоны и туалет. На улице терасса так же для двоих. В ресторане можно заказать спиртные напитки и еду. Ресторан работает с июня по июль понедельник – суббота с 13.00 до 19.00 часов.
Ресторан-дерево в Японии.
Несмотря на то, что это бетонное сооружение не является живым деревом (к сожалению, это всего лишь имитация дерева), мы все же не можем не восхищаться необычностью этой архитектурной идеи. По сути – это живописно оформленный столб, который служит этому ресторану чем-то вроде фундамента…
«Nana Harbor Diner» в городе Окинава в Японии – это муляж дерева баньян, в натуральную величину.
Двенадцатифутовое искусственное дерево с азиатским ресторанчиком, уютно расположившимся между ветвей, находится возле входа в Онояма-парк. Попасть в ресторан можно по спиральной лестнице, расположившейся позади дерева, и на лифте.
Из окон ресторана видно даже океан. Также «Nana Harbor Diner» утверждает, что для приготовления блюд использует только свежесобранные овощи, сочных цыплят и прочие продукты из Японии.
И хотя трудно сказать, что обедая на искусственном дереве, вы будете находиться в экологически чистом здании, или со стопроцентной уверенностью утверждать, что вы будете употреблять только экологически безопасные продукты, но согласитесь, обед на дереве выглядит привлекательным.
Источник: Вкусный мир
Новое пиво специально для женщин.
Британская компания Molson Coors решила порадовать женщин специальным пивом для прекрасных дам. Напиток Animee дебютировал в Соединенном Королевстве на днях.
В новом пиве меньше углекислого газа, к тому же, у него более легкий вкус. Оно доступно в трех версиях – стандартной, очищенной, еще есть вариант со вкусом цитрусов и ароматом розы. Animee будет продаваться в пабах и магазинах Британии уже в августе.
Работа над созданием легкого женского пива оказалась совсем не легкой – так, Molson Coors потратила два с половиной года и 1 млн фунтов стерлингов на предварительные исследования.
Дела в пивоваренной индустрии Британии обстоят не очень хорошо – продажи идут на спад и чтобы привлечь клиентов, компании идут на разные ухищрения. По словам представителя компании Molson Coors, Animee, будучи женским напитком, обладает более сложным и игривым характером, нежели мужские сорта.
Molson Coors не стали пионерами в деле производства пива для женщин. В 2007 году компания Heineken выпустила напиток под названием Charli, который впрочем сложно было назвать классическим пивом, это скорее сидр с ячменным солодом и фруктовыми вкусовыми добавками. Charli крепостью 5% был нацелен на те 63% женщин, которые, по данным производителя, не любят его основную продукцию. Напиток также позиционировался и как альтернатива белому вину.
Источник: DrinkTime
Россияне и пиво. Новое исследование.
10% россиян планируют отказаться от пива, а 17% — покупать меньше, поскольку его приравняли к крепкому алкоголю, утверждают исследователи из компании «Ромир», опросив 1500 взрослых жителей российских городов с населением свыше 100 000 человек. 65% респондентов сказали, что сохранят тот же объем потребления, еще 8% пока находятся в раздумьях.
Специалисты из «Ромира» отмечают, что законодательные нововведения сильнее повлияли на женскую аудиторию. Среди женщин количество респондентов, готовых воздержаться от употребления пива, выше, чем среди мужчин (13% против 8%). Мужчины же оказались более твердыми в своих потребительских предпочтениях: 69% мужчин планируют остаться верными хмельному напитку, в то время как 61% женщин поступят так же. Снизить употребление пива в большей степени планируют респонденты в возрасте 18-24 лет (24% опрошенных). Для сравнения: среди респондентов в возрасте 25-30 лет такие же планы имеют только 16%.
По данным исследователей из «Ромира», в настоящее время почти 80% опрошенных жителей городов России употребляют пиво, причем 24% респондентов — 2-3 раза в неделю. Чаще всего россияне приобретают за один раз от 0,5 до 1 л пива (60% опрошенных), предпочитают стеклянные бутылки (61% респондентов) и остаются приверженцами нескольких любимых марок (63%). В основном пьют пиво дома или в гостях (61%), реже — на даче или на природе (26%), в кафе или ресторане (7%) и на улице (5%).
Согласно результатам международного исследования Target Group Index компании TNS, сегодня потребляют пиво чуть более половины (51,3%) россиян в возрасте от 18 лет. Это меньше, чем в некоторых европейских странах. Активнее всех пиво потребляют жители Дании — около 82% взрослого населения. На втором месте по количеству потребителей Швеция (78% населения), на третьем — Испания (76%). В Германии же и Чехии, традиционно считающихся «пивными» странами, пиво потребляют всего 59% и 65% населения.
Источник: Vedomosti.ru
Ресторан-хамелеон по-арабски.
Известный промышленный дизайнер Карим Рашид закончил оформление интерьера Дубайского ресторана “Switch”. Особенность “Switch” в том, что его изогнутые футуристические стены постоянно меняют свой цвет. Этот дизайнерский ход призван помочь ресторану в достижении своей основной цели – сделать ужин чем-то большим, чем просто необходимостью.
Карим говорит, что “Switch” создавался, как “оазис, свободный от хаоса”. Внутри ресторана, по словам дизайнера, создана уникальная атмосфера. Название “Switch” значит не только переключение, но и смену направления, трансформацию, изменение. Карим утверждает, что благодаря непрерывной смене окраски, пространство ресторана будто бы отправляет посетителя в увлекательное путешествие и делает ужин незабываемым переживанием.
Волнистые стены заимствуют свою форму у развернутой арабской буквы S, а потолок помещения украшен подсвеченными фразами на арабском языке.
В ресторане под руководством топ-шеф повара из ЮАР готовятся блюда Средиземноморской кухни.
Источник: www.etoday.ru.
Что такое хот-дог определит закон.
По сообщению «Daily Mail», власти Калифорнии разрабатывают закон, определяющий, что именно следует считать хот-догом. Законодатели решили, что звания хот-дога заслуживает только «цельная приготовленная сосиска без кожицы, которая может быть подана в булке или рулете». Точное определение необходимо, чтобы различать готовые хот-доги и колбасы и сосиски, нуждающиеся в тепловой обработке, что важно для организации торговли и общественного питания. Сейчас новый законопроект находится на стадии обсуждения в Комитете по ассигнованиям штата Калифорния. Кроме хот-дога законное определение в США есть у яйца, напитков и холодной воды, сообщает Кулинарный Эдем.
121 тысяч долларов за бутылку вина – новый рекорд.
Продажа 200-летней бутылки белого вина по рекордной цене 75 тысяч фунтов стерлингов ($121 тыс) будет отмечена в новом издании книги рекордов Гиннесса Guinness World Record, как самая дорогая в мире.
Приобрел произведенное в 1811 году Chateau d’Yquem частный коллекционер и бывший главный дегустатор парижского ресторана La Tour d’Argent Кристиан Ваннек, сообщает агентство Reuters.
Хотя Chateau d’Yquem давно известно своими дорогими сладкими винами, урожай 1811 года имеет много уникальных особенностей, отмечают коллекционеры.
“Это вино – особенное. Chateau d’Yquem не зря считается самым известным белым вином в мире. Тот факт, что оно было произведено в год появления Великой Кометы, указывает на то, что оно должно быть просто восхитительным! Это редкое вино, которое дегустировалось три раза и каждый раз получало высшую оценку”, – заявил Ваннека.
По его словам, он не знал, что стоимость этой бутылки стала мировым рекордом.
Аукцион организовала компания Antique Wine Company, которая установила также и предыдущий рекорд стоимости бутылки белого вина – $100 тысяч за 1887 Château d’Yquem, сообщает Вести.Ру.
