В 2013 году McDonald’s планирует открыть первый вегетарианский ресторан в Индии, в небольшом северо-западном городе Катра (Katra), неподалеку от индуистского Вайшно Деви храма (Hindu Vaishno Devi shrine), второй по загруженности паломнической точки в Индии, сообщает Кулинарный Эдем, со ссылкой на Financial Times.

Открытие вегетарианского ресторана является частью продолжающихся усилий компании по продвижению и увеличению популярности в стране, которая еще не в полной мере охвачена франшизой. Так как многие жители Индии являются вегетарианцами, то такой удивительный шаг McDonald’s вполне объясним, ведь потенциал такой многонаселенной страны просто огромен.

В существующих McDonald’s ресторанах Индии меню уже было изменено, чтобы завлечь как индуистское население, так и мусульман. Например, вместо говядины и свинины предлагается баранина, курица и рыба. А среди блюд для вегетарианцев предлагается McAloo Tikki — обжаренные во фритюре пирожки из пряного картофельного пюре и McSpicy Paneer — пирожки из традиционного Индийского сыра.