Category: Еда
На Фарерских островах разводят дикого лосося в неволе.
Лосося разводят уже давно, но, увы, по вкусу дикий, выловленный лосось отличается от выращенного так же, как «тетерев отличается от курицы», — по словам знатоков. На «этической» ферме, расположенной на Фарерских островах, удалось вывести лосося, который по вкусу почти не
Милан. 5 блюд, которые Вы просто обязаны там попробовать.
Милан — город-космополит, и в плане еды здесь есть все: от местных сельских блюд до пиццы и фастфуда, от суши до кухни фьюжн. Волна 1950-х принесла в Милан мигрантов из других регионов Италии, поэтому сейчас здесь легко можно найти заведения
Чем и как питались в Средневековье.
Первый европейский ужин при свечах состоялся в VI веке, поскольку именно в то время появились первые свечи, сделанные из пчелиного воска. Правда, в то время даже при королевских дворах еще не было ни скатертей, ни тарелок. Кушанья накладывали в углубления
Багет из автомата. Прощай булочная!
Французские багеты стали продавать в автоматах. В августе в стране по традиции закрываются все булочные – хозяева уезжают в отпуск. Французы не представляют себе завтрак без свежего багета. Однако в августе местное население испытывает с этим большие проблемы: по традиции
Французы и ожирение.
Несмотря на то, что французы любят поесть, а кухня у них содержит немало калорийных блюд, они гораздо реже страдают ожирением, чем англичане или, например, американцы. По этому поводу вспоминают про «французский парадокс», а режим питания французов приводят в пример. Однако сами французы относятся к своему рациону не столь оптимистично.
Lupinesse – мороженое для вегетарианцев.
Новое немолочное мороженое изготовлено только из компонентов растительного происхождения включая полученные из люпина белки. Группа немецких ученых разработала продукт, который был назван мороженым, однако от традиционного варианта он отличается тем, что содержит только растительные ингредиенты. Лакомство призвано завоевать сердца потребителей,
Кулинарные предпочтения Далай-ламы XIV.
Как сообщает «Daily Mail», на австралийское кулинарное шоу «MasterChef Australia» в качестве гостя и судьи был приглашен 76-летний Нгагванг Ловзанг Тэнцзин Гьямцхо – духовный лидер буддистов Тибета или Далай-лама XIV. Далай-лама попробовал все блюда, приготовленные участниками, но отказался от их
