Отличная новость для любителей кофе: оказывается, этот бодрящий напиток не только заряжает энергией с утра и повышает работоспособность, но и предотвращает ухудшение зрения и возможное возникновение слепоты в результате дегенерации сетчатки из-за глаукомы, старения и диабета.

В ходе эксперимента на мышах американские ученые из Корнельского университета обнаружили, что кофе содержит от 7% до 9% хлорогеновой кислоты (CLA) – сильного антиоксиданта, который предотвращает дегенерацию сетчатки. В настоящий момент специалисты изучают механизм проникновения хлоргеновой кислоты в сетчатку.

Если будущие исследования докажут эффективность CLA, то в дальнейшем могут быть разработаны специальные капли для глаз, содержащие данное химическое соединение.

Предыдущие исследования также показали, что употребление кофе снижает риск таких хронических заболеваний, как болезнь Паркинсона, рак предстательной железы, сахарный диабет, болезнь Альцгеймера, и связанных с возрастом когнитивных нарушений.

Светлана Попова.